Вакансия Управляющий ресторана в компании Работодатель Челябинск

группа компаний «vintage» - компания, динамично развивающаяся в сфере гостеприимства и общественного питания, с 2005 года.
в управлении компании находятся заведения: кафе-караоке “изюм”, пивоварня craft bar “веселый кабан”, кейтеринговая компания “vintage catering”.
приоритетами компании являются профессиональный сервис и кухня. Для сотрудников имеется возможность повышения квалификации и карьерный рост в рамках компании.
наша миссия: «мы готовим вкусную еду и качественные напитки и создаем удовольствие от всего, что у нас происходит, за счет профессионального сервиса и гостеприимства»

задачи должности:

• оперативное управление процессами
• маркетинг
• финансы
• продажи услуг
• работа с персоналом
• обеспечение
• коммуникации
• аналитика
• отчётность

знания:

основы маркетинга. Формы и методы ведения рекламных компаний;
теорию и практику организации процесса обслуживания;
кассовую дисциплину;
теорию и практику управления персоналом;
теорию и практику управления качеством обслуживания в предприятии;
правила составления и использования технико-технологических карт;
принципы формирования меню.

личные деловые качества:

• инициативность;
• стрессоустойчивость;
• целеустремлённость;
• энергичность;
• ответственность;
• коммуникабельность;
• дипломатичность;
• высокий уровень концентрации распределения и переключения внимания.

• официальное трудоустройство;
• социальный пакет согласно тк рф;
• график работы 5/2;
• з/п - 25000+% от выручки заведения.

просьба кандидатов направлять резюме на электронную почту.