Вакансия Мастер салатного цеха\/кулинарии в компании Работодатель Самара

обязанности:

• руководство работой салатного цеха/ кулинарии (дневная смена)
• расстановка производственного персонала по производственным участкам в зависимости от производственной заявки и ассортимента
• ведение табельного учета рабочего времени
• ведение нарядов на заработную плату
• ведение учета товарно-материальных ценностей (тмц)
• планирование заявок на сырье в отдел снабжения
• снятие остатков тмц в конце месяца и предоставление отчета в бухгалтерию
• оформление выпуска готовой продукции и организация перемещение готовой продукции на склад
• ответственность за выполнение производственного задания, рациональное использование тмц, обеспечение сохранности оборудования и инвентаря
• ответственность за соблюдением цехом санитарного законодательства рф и регламентов предприятия.
• ответственность за качество выпускаемой цехом продукции

адрес:

• самара, проезд мальцева, 4

• образование высшее специальное или средне-специальное «технолог пищевого производства»
• знания и практические навыки по специальности
• опыт работы технологом, мастером, начальником салатного цеха/ кулинарии
• опыт управления коллективом от 30 чел.

• высокая заработная плата;
• возможности профессионального роста;
• график работы: 5/5 (только дневные смены)
• оформление по тк рф;
• социальный пакет;
• питание