Вакансия Управляющий в новый ресторан в компании Работодатель Самара

«polyana group» — одна из самых молодых и крупнейших ресторанных сетей самары, работающая на рынке с 2013 года.

наши бренды: легендарный ирландский паб «harat’s», итальянские рестораны «перчини», рестораны восточной кухни «чучвара», кофейни «carrie», неспящий мегаполисбар «people’s», кафе «пармиджано», бар «дорогая, я перезвоню», кафе быстрой кухни «doggers».

в связи с открытием нового ресторана мы приглашаем в свою команду управляющего рестораном!

у вас будут крайне интересные обязанности:

• постановка всех бизнес-процессов, необходимых для сетевого бренда.
• ежедневное бесперебойное обеспечение ресторана сырьем.
• контроль заказа продуктов и качества поступающего сырья.
• руководство командой ресторана.
• обучение сотрудников и повышение их квалификации, распределение обязанностей.
• активное участие во всех маркетинговых механиках, касающихся продвижения ресторана: мастер-классы, интервью, фотосессии, кулинарные поединки, вечеринки, открытые дегустации.
• бюджетирование затрат.
• отчетность перед руководством компании.
• а еще здесь можно творить и получать колоссальное удовольствие от работы!

от вас:

• высшее образование.
• опыт работы управляющим рестораном от 2 лет.
• способность к принятию нестандартных решений, быстрому реагированию в сложных ситуациях.
• умение строить эффективную позитивную команду.
• знание стандартов сервиса.
• активная жизненная позиция.
• ответственность, организованность, коммуникабельность.
• стремление к профессиональному росту и развитию.

у нас есть все необходимое для вашей успешной работы:

работа в группе компаний "поляна" - лидере ресторанного бизнеса в самаре.
руководство рестораном с интересной концепцией и большой посадкой.
участие в подборе персонала ресторана.
участие в создании неповторимой атмосферы заведения.
мегапозитивный коллектив.
корпоративное обучение.
возможности профессионального роста и развития.

мы ждем вас!