Вакансия Технолог пекарни (лента на елизровых) в компании Работодатель Томск

обязанности:

• организация производственного процесса пекарни;
• контроль соблюдения технологии производства хлебобулочных изделий;
• руководство коллективом, постановка задач на смену, контроль их исполнения;
• разработка новых видов изделий;
• контроль качества входного сырья и готовых изделий;
• взаимодействие с проверяющими и контролирующими инстанциями;
• обучение персонала.

• среднее профессиональное образование;
• опыт работы на хлебопекарном производстве не менее 2-х лет;
• успешный опыт руководящей работы;

знание технологии производства хлеба и хлебобулочных изделий; знание нормативно-технологической документации, основных схем сертификации продукции;
знание товароведческой характеристики сырья, нормы выхода готовых изделий;
уверенный пользователь пк;
энергичность, коммуникабельность, организаторские способности.

• достойный уровень вознаграждения;
• премирование по результатам работы;
• надбавку за выслугу лет;
• полный спектр социальных льгот;
• компенсационный пакет (льготное питание, добровольное медицинское страхование);
• внутрикорпоративное обучение и развитие;
• перспективу профессионального и карьерного роста;
• стабильную работу в дружной команде профессионалов.